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【曼食慢语】秘制东坡肘子
恬园绿意做的【曼食慢语】秘制东坡肘子
恬园绿意
做过
【曼食慢语】秘制东坡肘子
改成简化高压锅版了，做熟总共不到两个小时，其中高压锅35分钟。没有用糖色，加了生抽和红烧汁，颜色显得暗一些；调料用的参芪炖肉包；加了李锦记卤水汁。方子很好！最赞的是开锅盖炖入味的步骤。香味四溢，绝对比饭店的好吃！
Android 拍摄
于 2017-08-24 19:22:52
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【曼食慢语】秘制东坡肘子
蹄髈
、
冰糖
、
桂皮
、
八角
、
香叶
、
丁香
、
草果
、
肉豆蔻
、
芫荽籽
、
花椒
、
陈皮
、
料酒
、
生抽
、
葱
、
姜
综合评分
8.5
Amanda曼达
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