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紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
号不用了了做的紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
号不用了了
做过
紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
#午餐•2017年8月25日#
#每周一包#
总算把冰箱存货七完了😅
20%levain,25%ww。担心紫薯降低筋度,就在混合前多揉了几下,结果有点揉过了?Ծ‸Ծ
Android 拍摄
于 2017-08-25 12:17:54
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紫薯黑芝麻天然酵种欧包丨健康·烘焙
活跃酵种
、
高粉
、
全麦粉
、
水
、
高粉
、
全麦粉
、
水
、
细海盐
、
干酵母粉
、
天然酵种
、
紫薯泥
、
黑芝麻
综合评分
9.1
Sunny_Kreglo
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