早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
是每个主妇每天必有的苦恼。
在冰箱里翻食材的时候,发现了后天就要过期的一大瓶牛奶,还有已经打开的培根,淡奶油,蟹棒肉,于是中午的食谱马上就变了。
不知道大家有没有看过一部叫做《意大利面》的韩剧,我能说这部剧打开了我吃意大利面的新世界吗?以前我只吃西红柿味的意面,可后来才知道原来意面还有白色的奶油意面,还有橄榄油意面……总之,我深深地爱上了白色的奶油意面,后来也爱上了奶油焗饭。
在韩国网站找了一下奶油焗饭的制作方法,OK,就是你了!如果你也喜欢奶油意面,不妨试试看,真的超简单超美味!
材料:牛奶(200ml),淡奶油(300ml),黄油,剩饭(2碗),蒜,洋葱,培根,蟹棒肉(虾仁或其他海鲜),各种蘑菇,青椒,西蓝花……
方法:
1.把所有材料切好,备用;
2.锅热后,放入黄油,待黄油融化后,把蒜瓣放进锅内,炒出香味儿;
3.闻到蒜香后,把除米饭以外的所有材料放入锅内,翻炒,直到圆葱炒成半透明状;
4.放入奶油跟牛奶,均匀地翻炒搅拌,待牛奶淡奶油烧开后,放入米饭🍚,进行翻炒,根据自己的口味,放咸盐;根据自己喜好,可以添加牛奶跟淡奶油
5.出锅后,可以撒点儿胡椒粉
是不是超简单?
真的超好吃!所以我又吃多了!
总结一下需要注意的吧!
1. 忙着照相,所以蒜瓣有点炒糊了,这样就有些发黄,要不然是纯白色的;
2. 饭最好是冷冻后的剩饭!
3. 奶油跟牛奶的量根据自己的喜欢调节,我家的淡奶油剩的不太多,而饭我又放多了,所以有些干,下次要少放点饭!大家看看最后一张图片,我觉得那个浓稠度比较好。
#午餐•2017年8月25日##西餐#