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【冷泡茶坚果软欧】处暑的“出暑”秘方!
yellowcalla做的【冷泡茶坚果软欧】处暑的“出暑”秘方!
yellowcalla
做过
【冷泡茶坚果软欧】处暑的“出暑”秘方!
喜欢这个方子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
时间有点来不及,所以用冷藏发酵做了一半的量,第二天分割成两个面团烤哒
不是很会处理偏湿的面团,打的时候有点粘缸所以减了10克水加了一把全麦粉
iPhone 拍摄
于 2017-08-27 13:41:56
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【冷泡茶坚果软欧】处暑的“出暑”秘方!
高筋面粉
、
盐
、
水
、
低糖干酵母
、
蜂蜜
、
冰水
、
红茶粉
、
老面
、
黃油
、
加州葡萄干
、
核桃碎
、
黑朗姆酒
综合评分
8.9
不藏私面包匠人
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