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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
菟蔸＊～＊做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
菟蔸＊～＊
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
的确不用再模放粉，不然就会像图一，有点粉白，出来不好，其实很容易脱模，温度不用200度，170度慢慢烤，每个烤箱有每个烤箱脾气
iPhone 拍摄
于 2017-08-28 13:20:16
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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