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下午茶
天然酵种全麦面包
木蛋兔子做的天然酵种全麦面包
木蛋兔子
做过
天然酵种全麦面包
分了一大一小两个面团
折叠了六次可是表面张力还是不够没有裂口
不过组织进步了一丢丢
有了上升的趋势
淡淡酸味，满口麦香
很适合作为主食面包
#晚餐•2017年8月28日#
#木蛋兔子的烘焙时光#
iPhone 拍摄
于 2017-08-28 17:21:16
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天然酵种全麦面包
全麦天然酵种
、
高筋面粉360克
、
全麦粉
、
橄榄油
、
水
、
盐
1
做过
面包朋福东
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