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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
Katherine888做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
Katherine888
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
按方子大致比例做的... 用的是63g的模具... 包的是一整颗咸蛋黄... 果然我的小烤箱温度高... 烤十分钟立马上色... 有一个还糊了... 广州酒家的馅真心不错!
#早餐•2017年8月28日#
iPhone 拍摄
于 2017-08-28 23:34:08
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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