#味增汤# 其实像我这样外表看起来还算平静的人,有时候也会与人争论。就比如前不久,关于新加坡的双语之路是否正确的问题,就曾与人争论的喋喋不休。所以我相信每一个人都会有一个让人触碰的开关,一旦开关打开,就会不遗余力的维护自己认为正确的观点。我认为这没有问题,但不能因为不争论,不发声,就认为别人没有立场,就认为别人漠不关心,就给别人扣帽子,来个道德绑架。法官判案还有当事人的证词,双方律师的辩护,陪审团的参与。为什么就容不得,那些冷静的默默的寻找真相,多方求证的人们呢?为什么就认定了她们的是漠不关心,是冷漠的。
我以前可能发过这个,但是今天没有求证。因为今天做的是特别方便的方式。另外也想来分享一个给便当组带汤的好方法。
我家老二是非常喜欢这种简单的薄海带豆腐味增汤。(对于薄厚海藻海带傻傻分不清楚,只能凭肉眼区分,没有学会用文字区分)每次去吃日料,按人头算的味增汤,基本都到她肚子里了。
将薄海用水泡软,加入紫菜柴鱼昆布高汤和味增,豆腐煮开即可。说简单是因为可以在超市里买到浓缩的柴鱼昆布高汤,所以非常的方便。
对于便当族来说,拿一点点味增和干的海带,吃的时候用开水浸泡五分钟就有暖暖的汤喝了。如果家里有炒熟的虾皮,日本既食冻豆腐都可以放到一起,吃的时候开水泡一下就可以了。
#晚餐•2017年8月30日#