麻婆豆腐（ 成都文殊院香园版课程1 ）
胆水豆腐（嫩豆腐）、猴头菇、芹菜、老姜、调 料 20g 老抽 15g 生抽 2g 花椒粉 5g 辣椒粉 2g 白糖 20g 豆瓣酱 10g 豆豉 50ml 色拉油（植物油） 适量 水淀粉
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