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电蒸锅
舌尖2之灌汤包
小鸭酱Lophie做的舌尖2之灌汤包
小鸭酱Lophie
做过
舌尖2之灌汤包
按照菜谱做的猪肉馅,口味好重,尤其是白胡椒粉😅大概就是外面买的那种味道。不过自己家里做反正都是新鲜食材,完全可以减少调味,突出食物本身的味道。这次香油就只加了几滴,吸取上次做肉包的教训,完全不影响肉馅的香味,可见调味是多么次要…诶,还是不会包褶子,顶部很厚,底部是薄,但汤汁完全漏出来了,可怜我辛苦做的肉皮冻…也可能是蒸太久了🤔热到爆炸!
#晚餐•2017年8月30日#
#进击的肉食者#
#小鸭苦学中式面点#
iPhone 拍摄
于 2017-08-31 09:23:00
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舌尖2之灌汤包
猪皮
、
面粉
、
猪肉馅
、
鲜虾
综合评分
8.1
灵柒小姐
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