下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
Hec111做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
Hec111
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
我这个是用了泳哥的方法 可是做到最后发现烤制出来的有点儿开裂 还有就是月饼皮子有点儿白 那个是不是要用蛋黄水涂月饼全身啊？最后的成品只有部分是褐色 其他的会不会没熟？？？好尴尬呀……
iPhone 拍摄
于 2017-09-04 21:47:59
赞
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
（七天内
1
人做过）
泳歌
2 赞
1 回应
登录查看全部回应
Hec111的厨房
2
关注
|
28
作品
关注
Hec111的其他作品
全部
