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洋葱酥卤肉饭
笑笑ing啊做的洋葱酥卤肉饭
笑笑ing啊
做过
洋葱酥卤肉饭
关于洋葱酥,我是反复炸至金黄色的,不过拍出来颜色就有点黑,可能楼主也没炸那么黑,就是拍出来黑误导大家了。我炸的时候也有几根炸黑的吃起来味道的确苦,让我挑出来了。除此之外加了四小颗冰糖,中途试吃感觉甜,又放了点盐,最终还是好吃的不要不要的,可能鸡蛋放晚了没卤进去味儿~这个配方做出来还是很好吃滴!!!!待会看我儿子的表现,看看他给不给他老妈面子,嘻嘻~
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于 2017-09-05 14:12:25
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洋葱酥卤肉饭
五花肉
、
洋葱
、
油菜
、
鸡蛋
、
葱
、
姜
、
蒜
、
八角
、
冰糖
、
食盐
、
老抽
、
绍兴黄酒或者加饭酒
、
香菇
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堂妈小厨
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