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雪霁无尘做的百个吐司计划
雪霁无尘
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百个吐司计划
#百个吐司计划#
No. 35 & No. 36 白吐司
这次好歹是长满模了。不过加了蛋奶也该是这样。新模具上色始终是淡一些。然后还是缩了,没烤透……
组织还是不够好,略微有沉积,看起来不够绵软。
然后我终于找到死面疙瘩的原因了,二发湿度不足导致的(手动保持围笑)。自己自作聪明偷懒闹的……
#晚餐•2017年9月6日#
iPhone 拍摄
于 2017-09-06 21:59:54
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