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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
手机用户9701_zwhy做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
手机用户9701_zwhy
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
按照老师的配方步骤做的,为什么饼皮会很粘手,烤出来月饼是上面小下面大呢,糖浆是用太古的,馅料是广酒酒家的,温度180烤5分,后上下火150烤15钟,
Android 拍摄
于 2017-09-08 08:27:51
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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