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焖「山西扣碗系列」
小青_e9kx做的焖「山西扣碗系列」
小青_e9kx
做过
焖「山西扣碗系列」
超级好吃哦，只不过淀粉用的木薯淀粉，加了一捏面筋粉，蛋黄刷料里没用花椒水，用的一点白酒（本来想用啤酒的，打不开盖子就没用），去蛋腥。真的很美味，这样绝对解决家人不爱吃肥肉的习惯，他们完全吃不出来，柔软的原因估计是里面加了土豆和面筋粉的原因吧，谢谢
Android 拍摄
于 2017-09-08 16:53:55
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焖「山西扣碗系列」
肉馅
、
土豆
、
淀粉
、
鸡蛋
、
二味水
、
料酒
、
葱姜末
、
盐、鸡精
、
面粉
、
白纸
、
香油
、
红薯块
综合评分
9.1
往生花
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