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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
小小小咚咚做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
小小小咚咚
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
本想做50克的月饼 家里只有一百克的模具实验了一把低粉和中粉 很明显中粉的效果要好得多！方子很好👍
iPhone 拍摄
于 2017-09-10 16:09:25
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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