下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸
南瓜蒸蛋糕
vsmercury做的南瓜蒸蛋糕
vsmercury
做过
南瓜蒸蛋糕
我做10寸的戚风蛋糕都没这么失败过 南瓜是蒸出来的 滤出多余的水分 碾泥过筛 三个冰鸡蛋 面粉45g 其他的都和配方一样 蒸的时候鼓起得厉害 关火就塌陷了 个人感觉是南瓜泥的水分过多 比戚风蛋糕的蛋黄糊流动性大很多 下次试试原方的微波炉蒸南瓜 或者把南瓜糊炒干些再做
iPhone 拍摄
于 2017-09-10 22:46:09
赞
南瓜蒸蛋糕
南瓜
、
鸡蛋
、
面粉
、
白糖
综合评分
6.4
飞雪无霜
2 赞
1 回应
登录查看全部回应
vsmercury的厨房
44
关注
|
4
菜谱
|
42
作品
关注
vsmercury的其他作品
全部
vsmercury的菜谱
全部