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梅干菜红烧肉
IDwwling做的梅干菜红烧肉
IDwwling
做过
梅干菜红烧肉
这餐的主角是梅干菜烧肉。大老远把梅干菜带到这里(还是妈妈准备的),烧的时候觉得香得不得了…主要参考了小厨房里搜到的,肉切片焯水后,锅里加糖化水后加肉煎至上色。然后倒入梅干菜(泡好后弄干),加酱油少许、盐、腐乳一块、水(刚过菜),小火后转大火收汁。我煎的时间略短,肥肉还没太出油,但瘦肉味道很赞哦~梅干菜没得说了,想起妈妈的味道 哈哈。ps:青椒被吐槽块太大,我说我在锅里还要用锅铲切的🐧……
#午餐•2017年9月10日#
iPhone 拍摄
于 2017-09-11 00:33:34
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梅干菜红烧肉
五花肉
、
梅干菜
、
腐乳汁
、
醋
、
老抽
、
料酒
、
红糖
、
蒜
、
葱
综合评分
7.7
炸酱草儿
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