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烤箱
蛋黄酥
原来是小朋友啊做的蛋黄酥
原来是小朋友啊
做过
蛋黄酥
烘焙的意义:做自己喜欢的事情,每一次的尝试、失败,然后成功,还有很多意外的惊喜、真是猝不及防的幸福感和成就感
方子特别好,一次成功,就是夏天猪油容易化,面团比较粘手,蛋黄这次先蒸后烤了一下,还不错,要烤透,这次还差一点,180度刚刚好,方子nice,好后悔没买盒子,因为我以为我可能会失败😄
iPhone 拍摄
于 2017-09-13 23:45:57
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蛋黄酥
油皮部分:
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖
、
水
、
油酥部分:
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅
、
红豆沙、咸蛋黄
、
装饰:
综合评分
8.5
小諾妈
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