下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
奶糖源儿做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
奶糖源儿
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
记录一下：这个方子做了26个，250克馅料用了三袋（莲蓉，绿豆沙比较好，红豆沙容易漏色）做了十二个蛋黄的。皮15克馅35克。烤箱160度15分钟。这次没刷蛋黄液，下次刷。
iPhone 拍摄
于 2017-09-17 14:06:20
赞
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆（自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水（刷饼面用)
综合评分
8.5
泳歌
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
奶糖源儿的厨房
4
关注
|
28
作品
关注
奶糖源儿的其他作品
全部
