下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.0
萝卜
8.8
红薯
8.4
白菜
7.9
藕
7.5
山药
6.9
羊排
6.9
青菜
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
月饼
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
Shadow-36做的广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
Shadow-36
做过
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
今年月饼试手篇
皮:馅是3:7
63克月饼成品16个还剩一小块面团
蛋黄是咸蛋手剥,16到19克一个
500克广州酒家低糖白莲蓉也剩一小块😄
模具撒粉很好脱模
记录一下,🐷脑子容易忘
🤣🤣
坐等回油😋😋
#晚餐•2017年9月18日#
#花式月饼征集令#
iPhone 拍摄
于 2017-09-18 16:54:18
赞
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
中筋面粉
、
转化糖浆(自制个人主页有配方)
、
花生油
、
枧水
、
莲蓉
、
咸蛋黄
、
蛋黄水(刷饼面用)
综合评分
8.5
(七天内
1
人做过)
泳歌
169 赞
更多
8 回应
登录查看全部回应
Shadow-36的厨房
644
关注
|
4
菜谱
|
869
作品
关注
Shadow-36的其他作品
全部
Shadow-36的菜谱
全部