77%含水量，日本🦅牌面粉，因为朋友家只有这个粉啦，就尝试了一下，面团吸水性太好，让我这个玩惯了稀泥的有点不适应。风炉蒸汽烤，直接法干酵母棍棍，出炉唱歌唱的超级欢，开心！
吃起来就是表皮薄脆，内心松软湿润，因为灰分低，麦香味差了一点，但是真的还是好好吃呀 #晚餐•2017年9月19日##牛牛面包房##噢哦喔，欧包！！#
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iPhone 拍摄于
2017-09-19 16:33:22
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