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详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
登登把拔做的详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
登登把拔
做过
详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
我是按照老师的方子做的，为什么做出来放了一晚上还是皮很硬呢，一点不软
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于 2017-09-24 06:39:46
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详解味道好回油快的经典广式莲蓉月饼老配方
低粉
、
高粉
、
花生油
、
转化糖浆
、
枧水
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅
、
低粉（手粉）
、
蛋液
综合评分
8.1
宅与路上
7 赞
4 回应
LH123
2017-09-24 |
回复
一定要密封保存亲亲
祥勋
广州 | 2017-09-24 |
回复
怎么那么白？是不是转化糖浆没做好？
宅与路上
深圳 | 2017-09-25 |
回复
颜色不对，用料或者操作有问题。
登登把拔
2017-09-28 |
回复
@
祥勋
放了三四天，回油以后，颜色就好看了，还软了
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LH123 2017-09-24 | 回复一定要密封保存亲亲
祥勋 广州 | 2017-09-24 | 回复怎么那么白？是不是转化糖浆没做好？
宅与路上 深圳 | 2017-09-25 | 回复颜色不对，用料或者操作有问题。
登登把拔 2017-09-28 | 回复@祥勋 放了三四天，回油以后，颜色就好看了，还软了
