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蛋黄酥
彤馨同梦做的蛋黄酥
彤馨同梦
做过
蛋黄酥
我做的是莲蓉蛋黄酥。
自己靠的油
油皮:面粉200克，水70克，油70克。糖20克
油酥:面粉140克，油75克
一整个蛋黄。莲蓉一个25克。
油皮一个18克，酥油一个12克。
Android 拍摄
于 2017-09-24 20:02:31
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蛋黄酥
油皮：
、
中筋面粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥：
、
低筋面粉
、
猪油
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅（或豆沙馅）
、
其他：
、
纯蛋黄液
、
黑芝麻
综合评分
8.6
tangtang瑭瑭
2 赞
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