【超详细图解版--流心奶黄月饼图片】泡澡的蘑菇_下厨房

超详细图解版--流心奶黄月饼

泡澡的蘑菇做过超详细图解版--流心奶黄月饼

所有糖减半，吉利丁片用了4克，面粉也有减少。特别注意的是，月饼包好以后别放冰箱里冷藏，直接印了模以后冷冻。冻过的月饼球很硬很难压，稍微解冻一下里面的流心就化了…

iPhone 拍摄于 2017-09-26 11:14:04

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超详细图解版--流心奶黄月饼

超详细图解版--流心奶黄月饼

金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶（非椰子汁）、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

综合评分 8.1

鱼鱼手工坊

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泡澡的蘑菇的厨房

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