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黑芝麻小酥饼
梦有林夕做的黑芝麻小酥饼
梦有林夕
做过
黑芝麻小酥饼
还有一盘没出来,这盘已经所剩无几,赶紧抢救拍个照记录一下。第一次做就是完全按照方子来的,记录下个人感受:甜度家人都说正好,酥脆好吃。个人感觉下次可以减一些油,嗯,下次减20g试试。第一盘个头较小,扁,烤的有点过,18分钟,加闷了几分钟。共烤2盘,60余个。
第2盘12g每个,烤18分钟+闷3分钟,个头稍大,上色较浅。
ps:图片未经修饰,完整呈现作品状态,哈哈
Android 拍摄
于 2017-09-26 18:48:31
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黑芝麻小酥饼
玉米油 125克 绵白糖 80克 全蛋液 50克 蛋黄 1个 黑芝麻 30克 中筋面粉 150克 低筋面粉 150克 泡打粉 1/2小匙 苏打粉 1/4小匙
综合评分
8.2
啊呜511
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