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oO小幸运做的2017年09月27日
oO小幸运
分享作品 2017年09月27日
排骨血水洗净，少许盐少许生抽适量生粉卤10分钟左右，锅烧红加油加八角香叶煸炒，卤好的排骨入锅煎至两面金黄，加入冷水淹没排骨，大火烧开水去浮沫，转小火放入山楂三片，一锅铲醋，少许老抽，小火熬制汤汁剩一半放入黄冰糖一块，继续熬制到水至锅底，大火收汁。为了肉更烂，放入电饭锅中蒸一下
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于 2017-09-27 14:52:49
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