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月饼
古早味鲜肉月饼
伊娃乐乐做的古早味鲜肉月饼
伊娃乐乐
做过
古早味鲜肉月饼
鲜肉月饼收口好难,今天还算勉强成功,味道不错;比起西式烘焙,家人更喜欢这款!
iPhone 拍摄
于 2017-09-27 16:43:34
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古早味鲜肉月饼
油皮:普通面粉
、
猪油
、
热水
、
油酥:低粉
、
猪油
、
馅:猪肉末(7分瘦3分肥)
、
糖
、
蜂蜜
、
白芝麻
、
麻油
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
盐
、
蚝油
、
姜葱
、
花椒粉
综合评分
8.2
可乐乐777
6 赞
2 回应
可乐乐777
镇江 | 2017-10-03 |
回复
鲜肉馅搓圆冻过再包容易收口
伊娃乐乐
2017-10-03 |
回复
@
可乐乐777
谢谢,节日快乐!
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