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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
赵千凝做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
赵千凝
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
100g的模子，3:7的皮馅比。不知道为啥我的月饼边有点膨胀，嘛～等待回油嘿嘿～
iPhone 拍摄
于 2017-09-30 09:05:27
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮：
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料：
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液：
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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