#早餐•2017年10月1日##我的烘培之路～##我的烘培之路〜#好软好细腻好好吃！
妈说这应该是这么长时间来我做的最好吃的面包了
一开始揉的时候面团很粗糙嘛，但揉啊揉就变得光滑不粘手，要用后酵母法，揉的差不多就好但就是停不下来…静置了一个多小时
加黄油后揉了蛮长一段时间的，搓，像拉拉面一样摔，反正最后挺有延展性的，但还不到手套膜
发酵时间不够吧，反正烤前面团还不太高，但太晚了就直接烤了，烤的时间温度我也没太注意，后来想起来也不知道它烤多久了，不过幸好，没糊也熟了
有机会再做
妈说这应该是这么长时间来我做的最好吃的面包了
一开始揉的时候面团很粗糙嘛，但揉啊揉就变得光滑不粘手，要用后酵母法，揉的差不多就好但就是停不下来…静置了一个多小时
加黄油后揉了蛮长一段时间的，搓，像拉拉面一样摔，反正最后挺有延展性的，但还不到手套膜
发酵时间不够吧，反正烤前面团还不太高，但太晚了就直接烤了，烤的时间温度我也没太注意，后来想起来也不知道它烤多久了，不过幸好，没糊也熟了
有机会再做
Android 拍摄于
2017-10-01 11:11:34
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