基本酸面团面包(Basic Sourdough Bread)
发泡酵头、高筋粉(与发泡酵头大约1:1)、清水(根据面粉质地不同自己调节)、高筋粉(最终面团)、盐(最终面团)、温热清水32°C-38°C(最终面团)
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