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喵星人小Sara做的2017年10月02日
喵星人小Sara
分享作品 2017年10月02日
这个饼皮方子真的很好~基本不需要松弛,直接包花纹也很好看,是自己炒的奶黄馅。如果喜欢颜色更深的,可以用深色糖浆或者加吉士粉(我没有加)。我烤箱温度偏高,先上下火180度5分钟定型——刷第一遍蛋液(宁少勿多)——再165度10分钟——取出刷第二遍蛋液——最后下火关到最低,上火180度5-10分钟(最后几分钟如果没上色可以适当提高温度)
Android 拍摄
于 2017-10-02 05:02:36
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