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月饼
古早味鲜肉月饼
歆禾做的古早味鲜肉月饼
歆禾
做过
古早味鲜肉月饼
#歆禾の小厨房#
用的这配方的馅儿，酥皮是我自己的蛋黄酥配方！吃惯了蛋黄酥，如若不是顾客非要指定这款产品做中秋DIY活动，个人还是不太能接受鲜肉的月饼！感觉像吃月饼吃到了一口肉包子～～～😂
#歆禾の小厨房#
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于 2017-10-02 23:49:26
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古早味鲜肉月饼
油皮：普通面粉
、
猪油
、
热水
、
油酥：低粉
、
猪油
、
馅：猪肉末（7分瘦3分肥）
、
糖
、
蜂蜜
、
白芝麻
、
麻油
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
盐
、
蚝油
、
姜葱
、
花椒粉
综合评分
8.2
可乐乐777
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