连续做了两次。被我家那位大赞。说超级好吃。好难得 哈哈

图3、4、5是第一次做的。皮跟馅料都是按配方做的。只是减了一半的糖。冷冻冷藏的时间也都按标准来。烤的时间 150度烤五分钟拿出来刷蛋液 回炉再烤了15分钟。只怪自己心急想着给上表皮上点色 用180烤了5分钟就焦了😢。其实味道还ok。只是凉了之后就没流心了。

图1、2是把流心改良了做的。减少了一半淀粉跟吉利丁片。咸蛋黄也没加（因为没有了 哈哈）。流心馅也增加到了8克。奶黄馅25克。饼皮20克。烤的时间一样。没刷蛋黄液刷了一点油。晾凉后比第一次做的要软很多。不过流心还是没了。难道要打热吃吗😐😐😐