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大闸蟹 水煮 和 清蒸
媛璟夏実Viiiiiiiiii做的大闸蟹 水煮 和 清蒸
媛璟夏実Viiiiiiiiii
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大闸蟹 水煮 和 清蒸
【五香大闸蟹】有别于传统的清蒸,我选择用调制好的五香料去煮,这重点就是胡椒八角和生姜,不仅可以中和蟹肉的寒性,口味也不会那么单一,连吮吸蟹脚的汤汁都会回味无穷。蘸汁我用生抽加香醋再加芝麻油也觉得很不错,啧啧,佩服自己的天分~
#午餐•2017年10月5日#
iPad 拍摄
于 2017-10-05 15:19:10
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大闸蟹 水煮 和 清蒸
大闸蟹
、
紫苏
、
盐
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7.8
垂垂垂耳兔
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