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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
可爱的ta酱做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
可爱的ta酱
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
方子很好,去年就用这个,今年继续!就是买的冷冻蛋黄,光用油泡喷酒进烤箱,还是略腥,去年用酒泡过再烤就很好,总结经验,明年再战!
Android 拍摄
于 2017-10-05 22:10:40
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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