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电蒸锅
香菇糯米烧麦
于星矢做的香菇糯米烧麦
于星矢
做过
香菇糯米烧麦
几个小注意事项与大家分享
第一,香菇泡发一定要完全发,要不然味道总觉得有点冲
其次,糯米泡久了就不需要1:1.5的比例蒸饭,我这次做的糯米饭防水太多了,有些黏,不过还好我喜欢吃黏黏的饭。
最后,炒饭的时候,肉糜一定要弄松到最散。油不要放的太多,胡椒也要稍微少放点。不过还是要看个人口味。
蒸的时候会有东倒西歪的现象,估计是包的时候馅料没有放在中间。
总是呢,很成功,妈妈奶奶都说炒鸡好吃。
Android 拍摄
于 2017-10-07 08:11:47
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香菇糯米烧麦
糯米
、
肉糜
、
水饺皮
、
胡萝卜
、
干香菇
、
盐
、
生抽
、
五香粉
、
胡椒粉
、
鸡精
、
料酒
、
食用油
、
面粉
综合评分
8.1
沈知味
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