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月饼
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
约好的幸福_5cvs做的广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
约好的幸福_5cvs
做过
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
这个饼皮的方子真心太棒了!我根据自家的烤箱来调了下度温、我用165烤5分钟定型、再10分钟再刷蛋液(我刷了两次蛋液)、继续烤10分钟出炉!!!还有谢谢支教的蛋黄的处理方法!!今年的中秋月饼个个教赞👍
Android 拍摄
于 2017-10-08 15:18:27
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:
、
中粉
、
转化糖浆
、
花生油
、
枧水
、
吉士粉
、
馅料:
、
咸蛋黄
、
白莲蓉
、
表面刷液:
、
蛋黄
、
蛋白
综合评分
8.3
Oo石小糰oO
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