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包子
皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)
IDwwling做的皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)
IDwwling
做过
皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)
第二次做包子。比第一次更软绵。第一次果然发酵效果没达到。这次酵母加得多一点,一个小时面就发了。捏包子褶还不太会,每个包子都长得不一样(主要是褶皱集中在前半部分,最后收尾时候褶皱不知道咋收,弄得褶皱是外的,可能手旋转角度不对…
希望有能手师傅点拨啊!
梅干菜肉馅,先炒了下,加了一勺子老干妈,味道太赞!
粉丝蘑菇馅,盐调少了味道一般般吧。
iPhone 拍摄
于 2017-10-08 22:08:50
赞
皮薄馅儿大的粉丝肉末包子(馅料做法)
粉丝
、
肉末
、
韭菜
、
生姜
、
生抽
、
老抽
、
胡椒粉
、
料酒
、
盐
综合评分
8.3
(七天内
1
人做过)
柒月晨荷
11 赞
2 回应
柒月晨荷
常州 | 2017-10-09 |
回复
早安亲!第二次做成这样已经是超赞👍包包子的手法下厨房里有很多呢,你可以搜索一下,“一枝梨花压海棠”这个面点师傅的方子很赞的,可以去看看😊
IDwwling
2017-10-12 |
回复
@
柒月晨荷
好的 谢谢
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