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月饼
苏式月饼
小野丽莎_kcon做的苏式月饼
小野丽莎_kcon
做过
苏式月饼
猪油不够,黄油来凑,油酥大概用了15g黄油,第二天竟然吃出了台湾太阳饼的味道,也不知道是这次猪油比较新鲜还是因为方子比较好,总之很喜欢😍好方子,感谢🙏
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于 2017-10-09 15:01:35
赞
苏式月饼
水油皮部分
、
中筋面粉
、
猪油
、
70度热水
、
糖
、
油酥部分
、
低筋面粉
、
猪油
、
内馅部分
、
炒好的豆沙馅
综合评分
8.7
驴妈咪
5 赞
1 回应
小野丽莎_kcon
2017-10-09 |
回复
补充一下,油酥还是按配方的量 只是猪油不够的部分用黄油代替了
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