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蛋糕
北海道戚风蛋糕
Severus_Snape做的北海道戚风蛋糕
Severus_Snape
做过
北海道戚风蛋糕
真•北海道戚风。“面粉中的爱马仕”——TOMIZ北海道小麦粉散发的清新小麦味,能突出蛋糕体、香草卡仕达酱的浓郁奶香,做出的蛋糕绵密细腻。头天晚上做好冷藏一夜,次日早上吃,味道、组织像轻芝士蛋糕,卡仕达酱像冰淇淋。牛奶本想用北海道特选3.6,可惜断货,只好用了雾岛山,口感和金典差不多,没有特仑苏浓,好在影响不大。对比早前用新良、风筝、舒克曼之流做的,真是好吃不知多少倍。昨天夜里拍的,光线不好,见谅。
#晚餐•2017年10月11日#
iPhone 拍摄
于 2017-10-11 19:57:37
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北海道戚风蛋糕
鸡蛋
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
细砂糖
、
色拉油
、
牛奶
、
牛奶
、
细砂糖
、
蛋黄
、
玉米淀粉
、
低筋面粉
、
香草精
、
动物性淡奶油
综合评分
8.1
君之
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