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面包
超软全麦面包
贝拉爱面包做的超软全麦面包
贝拉爱面包
做过
超软全麦面包
在这个配方的基础上改动了一下,出其意料的好吃,晚上出炉吃到根本停不了口!!因为冰箱剩下50克的黄油,想尽办法消灭掉,因此做了2.5倍的量刚好把黄油用完。另外加了100克酸奶,三个鸡蛋,和150ml左右的水,用厨师机揉了大个种,可能因为量太多,老是揉不出手套膜,心想肯定失败了。把揉好的面团放到冰箱冷藏发酵,又到了第二晚,取出来放室温一个钟,接着进行第二次发酵,不抱希望能好吃,没想到成品出乎意料的好吃,外脆内软,好好好吃啊~~谢谢楼主!
Android 拍摄
于 2017-10-12 21:54:03
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超软全麦面包
全麦面包粉
、
酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)
、
红糖
、
盐
、
酵母
、
黄油或玉米油
、
豆沙或果仁适量
、
面粉适量(撒表面用)
综合评分
8.2
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