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面包
牛奶吐司
爱xima做的牛奶吐司
爱xima
做过
牛奶吐司
对于我来说做吐司是个问题，不是涨不高就是有沉淀，达不到理想效果。
这次发现老师这款方子后，欣喜尝试做，哇哦，出乎意料的好，冷藏发酵看来适合我做吐司，涨的特别高，切面我也满意，底部稍微有点沉积，继续努力。
另出炉后吐司是侧躺凉凉，为什么两边会收腰呢？希望能有人解答，感谢！
记录：🌡️实际170度烤5min，转🌡️160度烤35min，最下层烤。
#早餐•2017年10月13日#
#手作美食#
#自制美味面包#
iPhone 拍摄
于 2017-10-13 06:09:16
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牛奶吐司
高筋面粉 250克
、
奶粉 8克
、
酵母 2.5克
、
盐 3克
、
糖 30克
、
牛奶 165克-180克
、
全蛋液 30克
、
黄油 25克
综合评分
8.4
（七天内
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