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开酥基本功之蝴蝶酥
佩佩火炉做的开酥基本功之蝴蝶酥
佩佩火炉
做过
开酥基本功之蝴蝶酥
第一次做,擀太大力了,第一次擀就漏黄油,果然25度室温还是太高了,手又慢,没仔细看最后轻压,变成擀平了,导致蝴蝶打不开,就叫蚕宝宝酥,味道还是很赞的,期待下一次做!
iPhone 拍摄
于 2017-10-13 15:54:59
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开酥基本功之蝴蝶酥
中筋面粉
、
蛋液
、
水
、
黄油
、
裹入黄油
、
砂糖
综合评分
7.6
(七天内
1
人做过)
GIGISBAKERY
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