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豆浆
豆浆吐司
javava0848做的豆浆吐司
javava0848
做过
豆浆吐司
事实证明,加了豆浆和一点豆渣(无纯水)的面包好难发!第一次和最后一次发酵分别用了4小时才见大o(╯□╰)o,所以加起来发酵都用了一天……烤出来挺硬的,自家烤箱180度还是高了,也用不着40分钟。外硬里韧,撕开泡热豆浆还不错。但这货肯定就不是普通概念上的“吐司”了……表面那层皮割的时候卡卡响,硬度可想而知……
Android 拍摄
于 2017-10-22 12:46:54
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豆浆吐司
高筋粉 500克 糖 45克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 豆浆 220克 全蛋液 45克 水 85克 无盐黄油 30克
综合评分
8.5
啊呜511
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