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洛神花香软糖
蒙蒙丽萨做的洛神花香软糖
蒙蒙丽萨
做过
洛神花香软糖
第一批全部用麦芽糖+50g白砂糖烧到114度太软不成形；第二批也就是图片上的按方子做海藻糖用白砂糖代替，我用新鲜洛神花做的，煮好的洛神花大概放了半斤左右，118度关火，酸度甜度正好不会太甜，软硬度也正好。好吃
iPhone 拍摄
于 2017-10-23 09:49:08
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洛神花香软糖
85%浓度麦芽糖（精麦芽糖）
、
海藻糖
、
细砂糖
、
盐
、
洛神花干
、
黄油
、
水
、
玉米淀粉
、
朗姆酒
、
夏威夷豆（生）
综合评分
6.7
ky_snakeLP
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