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基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)
学吉他的猫做的基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)
学吉他的猫
做过
基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)
为什么这么开裂啊?还有点点回缩。求大侠指点!
#学烘焙#
iPhone 拍摄
于 2017-10-24 20:09:08
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基础戚风(好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体)
鸡蛋(65g以上)
、
细砂糖(蛋黄用)
、
玉米油
、
水
、
低筋面粉
、
细砂糖(蛋白用)
、
柠檬汁
综合评分
8.3
姗胖胖
2 赞
3 回应
琪玥的故事
2017-10-31 |
回复
要不烤箱温度高了,要不就是蛋白没打发好吧
学吉他的猫
2017-10-31 |
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@手机用户6969_m8pl 是的,我查了下好像是在两个问题,谢谢
手机用户2709_nsxo
2017-10-31 |
回复
蛋白打发过度
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