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馋老婆的厨房做的2017年10月26日
馋老婆的厨房
分享作品 2017年10月26日
五花肉洗净剁细馅,新鲜墨鱼洗净去壳去皮去内脏取下墨囊剁成馅(墨鱼爪上的吸盘一定要刮干净,墨囊小心别弄破了)花椒烧水晾凉备用,韭菜洗净切碎,用墨囊和面醒着,开始调馅,把花椒水注入肉馅中顺着一个方向使劲搅一会(花椒水去腥,还会使肉馅更加鲜嫩)然后加油盐胡椒粉五香粉少许蚝油搅匀,最后放韭菜搅匀。这边面醒好了,揉面,擀皮,开包,煮熟,鲜美的墨鱼饺子出锅了。[色]
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于 2017-10-26 07:21:21
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