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超嫩超香的葱烤大排
leekie-李可做的超嫩超香的葱烤大排
leekie-李可
做过
超嫩超香的葱烤大排
大排用松肉针+刀背断筋拍松，加1勺料酒+1匙盐+1匙糖+胡椒粒爪匀冰箱腌过夜；没有很多葱，凑合吧，另外加了2朵香菇；烤时淋2勺生抽+2勺老抽+2匙糖，珐琅锅盖盖焖到略有焦香味。味道不错，下次葱一定要够，大排可以再拍松一点。
iPhone 拍摄
于 2017-10-26 15:47:11
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超嫩超香的葱烤大排
猪大排
、
葱
、
料酒
、
白胡椒
、
盐
、
糖
、
小苏打粉
、
油
、
生抽，老抽
、
鸡精
、
姜片
综合评分
8.3
（七天内
3
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开心远妈
3 赞
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