首先，谢谢少女dog的分享！很好的一个配方，喜欢芝士的不要错过，我操作中，有点经验，大家分享，第一是，马斯卡彭液，一定要放温才倒进去，不然热一些的话，会把巧克力芝士烫化一些，第二，倒进去后，不要像我一样傻，为了平整还在桌子磕........血的教训....还有一点 巧克力芝士我用的家里的百分之六十五的萨帝亚？好像叫这个名字，结果，真的好苦，还是严格按照少女分享的配方去做吧！至于我表层的巧克力蛋糕沫 为什么是大块的呢？额....那是因为我没烤很熟！！！加进研磨机后 打时间长 全部成大块块了！哎！呀！